Besondere kulinarische Genüsse in der EKS

BÜRSTADT - Landesweit fand in Hessen am Donnerstag der „Tag der Schulverpflegung" statt - und auch die Schüler der Erich-Kästner-Schule (EKS) kamen durch besondere Aktionen zu außergewöhnlichen Genüssen.

Seit sechs Jahren betreibt die ausgebildete Wirtschafterin Rita Lausecker das Kiosk der EKS - und hatte sich für den „Tag der Schulverpflegung" etwas Besonders einfallen lassen: Denn das Motto hieß „Fleischlos". Hierfür kreierte sie mit dem EKS-Ei-Brot eine gesunde und gleichzeitig schmackhafte und sättigende Köstlichkeit. Das mit Frischkäse, Ei und Kräutern belegte Kürbiskernbrot fand regen Anklang, ebenso wie die süßen Crepes mit Schokolade oder Zucker und Zimt.

In der Mensa stand der besondere Tag im Zeichen regionaler Produkte. Schmackhaft duftende Kürbiscremesuppe aus heimischen Hokkaido-Kürbissen, Kartoffelpuffer und Apfelkompott aus frischen hessischen Äpfeln tischte Christine Kipfstuhl den hungrigen Schülern auf - als Alternative hielt sie einen frischen Salat italienischer Art bereit.

Generell sind die EKS-Schüler vom Essen her gut versorgt. Während in der Mensa täglich ein warmes Essen wartet, können die Schüler, die abends zuhause warm essen, lecker belegte Brote am Kiosk genießen - so ist für jeden Geschmack etwas dabei. Benjamin Kloos