Kreatives und Kulinarisches aus der Region

WATTENHEIM – Zur Stallweihnacht bei Familie Ochsenschläger in der Rheinstraße 15 am Sonntagnachmittag kamen Besucher aus nah und fern, um das besondere Angebot dieses kleinen, aber feinen Weihnachtmarktes in der Scheune und auf dem Hof zu genießen. Das Motto „Kreatives und Kulinarisches aus der Region“ überzeugte durch Qualität und Originalität. Im Hoflädchen machten die Wurstspezialitäten mit und ohne Kräuter Appetit und der frische Festbraten findet sich hier auch. Zum Beispiel frische Perlhühner aus eigener Freilandhaltung, die mittlerweile berühmten Freilandhähnchen von Ochsenschläger, ganze Puten, Putenkeulen und andere feine Stücke. Die Puten haben bei Ochsenschläger einen geräumigen Stall mit Auslauf und machen als Festtagsbraten bei Genießern Eindruck. Einfach anrufen und vorbestellen ist die Empfehlung. Bürgermeister Felix Kusicka kam zur Eröffnung der Stallweihnacht und unternahm einen Rundgang. Zu entdecken gab es einiges an den 14 Ständen. Auch Gurkenkönigin Dana I. mit ihren Prinzessinnen Romina und Sara-Luisa war gekommen. Sie hatten sich für heißen Apfelsaft entschieden, der beim Hoflädchen Ochsenschläger  aus naturbelassenen Äpfeln von der Streuobstwiese gepresst und verkauft wird. Eine feine Zimtwürzung gab die weihnachtliche Note. Andere Besucher ließen sich den angebotenen Winzerglühwein schmecken. Aus dem Holzofen kamen die besonders wohlschmeckenden Flammkuchen, die bei Familie Ochsenschläger Tradition haben. Die über Holzkohle gegrillten Freilandhähnchen waren ein weiteres Geschmackserlebnis. Familie Ochsenschläger gibt Vereinen und Gewerbe die Möglichkeit, sich bei der Stallweihnacht einem breiten Publikum zu präsentieren und ihre Produkte zu verkaufen. Die Damenfußballmannschaft der FC Boys Wattenheim zeigten sich auch auf dem Gebiet der Backkunst in Hochform und beeindruckten die Besucher mit einer fantastischen Tortenauswahl. Auch die Vögel bekommen gutes Futter, wenn die Vogelfreunde bei der KAB die gesunden Vogelkuchen kaufen. Der Vogel- und Naturschutzverein hatte sich auf einen Waffel-Ansturm eingestellt. Schön gewachsene Tannenbäume warteten auf ein festliches Zuhause. Hannelore Nowacki