Leckeres Essen und gute Stimmung

BÜRSTADT – Gute Stimmung kann man hören – so wie beim Briebelfest am Sonntagmittag. Gesungen wurde nicht, aber dafür standen die  angeregten Tischgespräche hoch im Kurs. Eine schöne Hüpfburg mit Zwiebeltürmchen machte den Kindern Spaß. Die Sänger des MGV 1902 Bürstadt und die  zahlreichen Helferinnen sorgten dafür, dass die Gäste an beiden Tagen zufrieden waren. Das Briebelfest hatte am Samstagabend begonnen und endete spät in warmer Sommernacht, um dann beim Frühschoppen um zehn Uhr am Sonntag erneut zahlreiche Gäste anzulocken. Schon früh sicherten sich die Kenner der hohen Backkunst ihre Tortenstücke und feinen Kuchen für den Sonntagskaffee. Bei der Bonkasse und an der Theke zur Essensausgabe bildeten sich über Stunden immer wieder Schlangen erwartungsfreudiger Gäste.

Mit Blick auf das emsige Küchenteam und herrlich gefüllte Teller, die in rascher Folge von den freundlichen Helferinnen des Gesangvereins über die Theke gereicht wurden, fiel die kurze Wartezeit nicht schwer. Im Küchenzelt ging es heiß her, schließlich bot das Zeltdorf rund um das Vereinsheim in der Waldgartenstraße vierhundert Besuchern Platz, dazu kamen gemütliche Sitzecken unter freiem Himmel. Dafür blieb die Küche zu Hause kalt. „Hier schmeckt es einfach immer gut“, sagte eine wartende Besucherin. Zum ersten Mal stand Currywurst statt Hamburger auf der Speisekarte, wie immer gab es den Rollbraten nur am Sonntag. Der Hackbraten ist eine Spezialität des Hauses, stets frisch nach Bedarf gemacht, nach eigenem Rezept gewürzt und Stück für Stück genau abgewogen, wie Schriftführer Hermann Zimmermann im Gespräch mit dem TIP erzählte. Nur eine kurze Pause legte er beim Vorspülen der zahllosen Teller ein, die ihm von den fleißigen Abräumern gebracht wurden. Über fünfzig Leute waren im Einsatz, berichtete er, schon zwei Wochen vor dem Briebelfest beginnen die Arbeiten.

Dankbar ist der Gesangverein der Freiwilligen Feuerwehr Riedrode, die ihr großes Zelt ausleiht, aufbaut und auch wieder abbaut. „Das Wetter ist ideal“, fand Zimmermann, „schön warm, aber nicht zu heiß“. Auf den Tischen leuchteten großblütige Sonnenblumen in den Vasen, da fiel es kaum auf, dass sich die Sonne hinter grauen Wolken versteckte. Der 1. Vorsitzende Klaus Ohl sorgt jedes Jahr für diese sonnige Tischdekoration. Die Tombola war reichlich bestückt, dafür war der Vorstand auf Einkaufstour gegangen. Für einen Loseinsatz von nur fünfzig Cent hatten die Briebelfestbesucher die Chance ein Fahrrad, einen Diät-Grill, ein tragbares Radio und vieles mehr zu gewinnen. In der bebilderten Briebel-Zeitung, die auf den Tischen auslag, informierte der unternehmungslustige Männergesangverein 1902 die Leser über Angebote beim Briebelfest und weitere Aktivitäten wie die jährliche Vereinsreise und den bevorstehenden Radwandertag am 13. September.

Hannelore Nowacki