Do., 24. Januar 2019, 09:31 Uhr
Kanu-Club bietet im Rahmen seines Konzeptes „Verein 2020 – Familien in Bewegung“ einen Frühlingsrollen-Kurs an
Neugier geht durch den Magen
LAMPERTHEIM - 20 Mitglieder des Kanu-Club Lampertheim trafen sich am vergangenen Samstag zu einem Kochkurs. Einmal über den Tellerrand schauen, nicht nur sportliche Aspekte bieten, das war das Motto des Kochkurses. Was bietet sich besser an, als die eigenen Reihen zu mobilisieren? Denn der Verein hat Mitglieder aus den verschiedensten Kulturen. So erklärte sich eine Mutter aus Thailand direkt bereit, ihre Esskultur an andere weiterzugeben. Eingeladen wurde also zum Frühlingsrollen-Kurs. Nach einer kleinen Einführung bei der die Zutaten erläutert wurden, ging es los. Alle Teilnehmer hatten sich mit Messer und Schneidbrett bewaffnet und es wurden Brokkoli, Bambussprossen, Karotten und Hähnchenfleisch klein geschnitten. Nun galt es, die Zutaten in einem Reisblatt zu einer schönen Frühlingsrolle zu formen. „Das ist gar nicht so einfach, alle auf eine Größe zu bekommen“, lautete das Fazit eines Teilnehmer. Während die fertigen Frühlingsrollen frittiert wurden, konnten die Teilnehmer auch noch bei der Zubereitung von zwei weiteren thailändischen Gerichten mithelfen. Schließlich gab es am Ende ein leckeres Drei-Gänge-Menü. Die tolle, kurzweilige Aktion soll auf jeden Fall wiederholt werden, deshalb wurde schnell ein weiterer Kochkurs geplant. Dann soll es Litauische Cepelinai geben. Der genaue Termin wird im Verein veröffentlicht. zg
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