Richtfest beim Back-und Brauhaus Drayß

BÜRSTADT - Es geht voran und zwar mit großen Schritten: Im Februar diesen Jahres begannen die Arbeiten am Back- und Brauhaus Drayß, seitdem hat sich von Umbau im alten Hauses bis hin zu den durchgeführten Spenglerarbeiten so einiges getan, wie der Architekt Heinz-Dieter Freudenberger berichten konnte. Und damit nicht genug: das große Gebäude im Herzen von Bürstadt hat in den letzten Wochen sein Dach bekommen, Zeit also, das Richtfest zu feiern. Hierzu machte sich dann Zimmermann Michael Grimm gemeinsam mit seinem Kollegen Alexander Rüther am frühen Freitagabend auf den Weg auf das Dach, ein Kran beförderte den mit flatternden, bunten Bändern geschmückten Richtbaum nach oben. In Reimform hatte der Zimmermann die passenden Worte parat, zerschmetterte das Glas mit Wein am Gebälk und wünschte dem Bauherren, stets das beste Bier zu brauen. Um bei diesem besonderen Moment dabei zu sein, waren nicht nur die beteiligten Handwerker gekommen, auch einige Vertreter aus der Politik zeigten reges Interesse. Friedrich Drayß freute sich über die vielen Besucher. Große Pläne hat das Drayß-Team, denn in Bürstadt soll das blühende Konzept aus Lorsch noch mit weiteren Ideen ergänzt werden. Das junge Team um Geschäftsführer Alexander Fehr sei sehr motiviert und habe tolle Ideen, „wir sehen die Chance uns selbst weiter zu entwickeln“, betonte Drayß. Die Innenstadt sei für die Bürger ein wichtiger Ort, das Aushängeschild einer Stadt, "die Bürger können sich ganz anders mit ihrer Stadt identifizieren". Auch Bürgermeisterin Barbara Schader zeigte sich begeistert und beglückwünschte Drayß. „Der nächste Schritt ist wieder gemacht“, meinte Schader und machte sie deutlich, dass sich alle auf die Eröffnung freuen. Diese ist für das Frühjahr 2017 geplant. "Wir liegen im Zeitplan", informierte der Architekt und so kann für die nächste Freiluftsaison in 2017 endlich das frisch gebraute Drayß-Bier die durstigen Kehlen hinunter fließen. Für die Gäste beim Richtfest gab es bei einem anschließendem Umtrunk und Imbiss allerdings bereits einen Vorgeschmack auf den Lorscher Gerstensaft. Eva Wiegand