Sechstklässler schulen ihr Wissen rund um die Ernährung

BÜRSTADT – Wie sieht eigentlich eine gesunde, ausgewogene Ernährung aus? Ganz in diesem Sinne und unter dem Motto „Regional, bewusst und fair“ des mittlerweile dritten hessischen Tages der Nachhaltigkeit, informierten sich die Sechstklässler der Erich-Kästner-Schule an mehreren verschiedenen Stationen. „Jede sechste Klasse durchläuft unseren Ernährungs-Parcours. Ziel ist es, das Thema Ernährung zu vertiefen“, erklärte die EKS-Lehrerin Dr. Elke Wagner-Pommerenke, die den Parcours mit ihrer neunten Gymnasialklasse aufgebaut hatte.

Bereits seit vielen Jahren wird der Projekttag durchgeführt, gesponsert wird die Aktion von Edeka. „An der Schmecker-Station zum Beispiel steht die Frage im Vordergrund: wie lassen wir uns von der Optik beeinflussen“, erklärte Wagner-Pommerenke. Hierzu hatten die Neuntklässler immer den gleichen Joghurt mit verschiedenen Lebensmittelfarben eingefärbt. An einer weiteren Station wurde der lange Transportweg vieler Lebensmittel anhand einer Weltkarte veranschaulicht.

„Auch hier soll das Bewusstsein der Schüler geschärft werden, nicht nur auf den Preis zu achten, sondern sich zu fragen: muss ich denn Erdbeeren im Dezember haben“, so die Lehrerin. Außerdem informierten sich die Schüler an einer weiteren Station darüber, wie hoch ihr Kalorien- bzw. Nährstoffbedarf ist, konnten ihren Body-Mass-Index (BMI) ausrechnen und ihr Wissen erweitern, wieviel Zucker in verschiedenen Lebensmitteln enthalten ist. Zum Abschluss gab es für jede Klasse einen Feedback-Bogen sowie einen Obstkorb.

Eva Wiegand