Viel Auswahl mit wenig Mitteln

LAMPERTHEIM – „Man weiß nie genau, was am Ende rauskommt“, tröstete Manfred Scholz, Leiter der Stadtjugendförderung die beiden Shake-It-Workshop Teilnehmer Mika und Silas, deren Cocktail „Itzi“ sich grün färbt - eigentlich hätten sich die beiden Farben gelb und blau absetzen sollen. Dass es dabei auf das Tempo beim Eingießen der Zutaten ankommt, haben die beiden damit schon einmal gelernt. Richtig lecker ist das bunte Getränk dennoch. Lukas, Paul und Marvin haben sich für den Cocktail „Achwasachwas“ entscheiden. Der lockte die Nachwuchs-Barkeeper mit der Zutat Karamell. „Der Cocktail-Workshop ist immer einer der gefragtesten Workshops und eigentlich immer ausgebucht“, berichtete Scholz aus langer Erfahrung. Bereits zum zehnten Mal mixten die Kinder und Jugendlichen in diesem Jahr die bunten Getränke, dabei hat sich die Stadtjugendförderung diesmal noch besser vorbereitet und besonders Wert darauf gelegt, mit wenigen Zutaten möglichst viele tolle Kreationen zu ermöglichen – alltagstauglich eben. Für die zehn ausgewählten Cocktails wurden insgesamt nur 20 Zutaten benötigt. Zählt man die Toppings und Dressings dazu, sind es 25. Eingeteilt in kleine Gruppen suchten sich die insgesamt 15 Teilnehmer im Alter von zwölf bis 18 Jahren schließlich ihren Favoriten aus. Dass alle Rezepte alkoholfrei sind, versteht sich von selbst. „Der Workshop, dient auch der Prävention“, machte Scholz deutlich, der den Kindern und Jugendlichen gemeinsam mit Alisia Pfannmüller, Honorarkraft bei der Stadtjugendförderung, mit Rat und Tat beim Zubereiten zur Hand ging. Denn Geselligkeit geht eben auch ohne Alkohol. „Uns war auch wichtig, deutlich zu machen, dass es nicht nur Kindercocktails sind, sondern dass sie durchaus einen Wow-Effekt haben“, erklärte Scholz. Das gemeinsame Zubereiten und Trinken der Cocktails machte den Teilnehmern richtig Spaß, schließlich konnten alle anderen Cocktail probiert werden - ein „Schmeckt nicht“ war nicht zu hören. Zum Abschied gab es für alle Teilnehmer den Ü12-Summertime-Becher inklusive aller Rezepte. Die Teilnehmer können die leckeren Cocktails nun auch zu Hause genießen. Eva Wiegand