LAMPERTHEIM - Es hört sich an wie Science Fiction, doch in Singapur gibt es das künstlich hergestellte Fleisch, das „kultivierte Fleisch“ bereits seit dem letzten Jahr zu kaufen. Der Preis für ein Burger Patty liegt heute unter zehn Dollar, im Jahr 2013 kostete das erste aus Stammzellen kultivierte Rinderhackfleischpatty, das in den Niederlanden vorgestellt wurde, aufgrund des aufwendigen Prozesses noch 250.000 Euro. Langfristig werde das kultivierte Fleisch noch günstiger, günstiger sogar, als normale Produkte, denn die Wertschöpfungskette sei viel kürzer, meint Professor Dr. Nick LIN-Hi von der Universität Vechta, der zur Durchführung einer Studie in der Metzgerei