HOFHEIM – Dampfnudeln mit Bohnensuppe, Saure Nierchen mit Kartoffelpüree, Rinderroulade oder Krautwickel – bei Brigitte Karasch köcheln in der Küche des Café Originell mittwochs, freitags und sonntags immer wechselnd die köstlichsten Hausmannsgerichte auf dem Herd. Bereits 2019 hat sie ihre Leidenschaft Kochen und Backen zum Beruf gemacht – und das schmeckt man! „Damit habe ich mir mit 60 Jahren einen Lebenstraum erfüllt“, berichtet Brigitte Karasch, die eigentlich in 2019 mit einem klassischen Café-Betrieb und kleinen Bistro-Gerichten gestartet ist. Doch die Corona Pandemie sorgte dafür, dass das gemütliche Café im Bahnhofgebäude neue Wege einschlagen musste. Der