LAMPERTHEIM – Der Ü12-Grillworkshop der Jugendförderung der Stadt Lampertheim kommt bei den Jugendlichen schon seit Jahren gut an. „Neben dem Cocktail Workshop ist auch der Grillworkshop sehr beliebt und immer ausgebucht“, berichtete Fachdienstleiter Manfred Scholz, der selbst eine glühende Leidenschaft für das Grillen hegt und den Teilnehmer nur zu gerne sein gesammeltes Wissen weitergibt. Die Philosophie dahinter ist, Zeit beim Grillen miteinander zu verbringen, deshalb sind für den Workshop auch ganze drei Stunden angesetzt – und schließlich steht und fällt das Ergebnis mit richtig glühender Kohle, die eben Zeit braucht. „Beim Grillen geht es um mehr, als um das Essen,